針對(duì)目前家用抽油煙機(jī)存在的抽吸效果差，內(nèi)部污染嚴(yán)重，無排放氣體處理裝置等缺點(diǎn)，提出了一種基于空氣倍增的冷凝固定、吸附回收、電解分離凈化的環(huán)保抽油煙機(jī)設(shè)計(jì)方案。并通過建模與理論分析驗(yàn)證了其可行性。

　　油煙、工業(yè)廢氣、機(jī)動(dòng)車尾氣，被視為造成大氣污染的三大“殺手”。資料表明［1］，廚房烹飪?cè)斐傻奈廴菊即髿馕廴镜?5%～18%。油煙中含有多種有害物質(zhì)包括丙烯醛、苯、甲醛、B豆醛等，其中所含的大量碳?xì)浠衔锱欧诺酱髿庵?，極易與其它塵?；旌闲纬煽晌腩w粒物，破壞大氣質(zhì)量狀況，研究已經(jīng)確認(rèn)油煙是肺癌的風(fēng)險(xiǎn)因素。而目前，現(xiàn)有的抽油煙機(jī)主要是在箱體內(nèi)部加裝電機(jī)和風(fēng)扇，通過電機(jī)反轉(zhuǎn)、扇葉旋轉(zhuǎn)形成抽吸負(fù)壓，來實(shí)現(xiàn)對(duì)油煙的抽吸功能，并且油煙未經(jīng)處理直接排到室外的大氣中。這種抽吸方式，在油煙經(jīng)過箱體內(nèi)部的同時(shí)會(huì)吸附在扇葉上，長(zhǎng)期積累，導(dǎo)致風(fēng)扇工作能力降低，噪音增大，需要定期對(duì)其進(jìn)行清洗，清洗過程費(fèi)時(shí)費(fèi)力。另一方面，由于油煙分離不徹底，大量的含油煙氣對(duì)室外空氣造成污染，只是室內(nèi)的環(huán)境污染移到室外，不利于保護(hù)環(huán)境。少部分進(jìn)行凈化處理的油煙機(jī)也存在價(jià)格昂貴的弊端。為此，提出了一種基于空氣倍增的冷凝電解環(huán)保抽油煙機(jī)的新型設(shè)計(jì)，并進(jìn)行了理論建模分析與研究。