電子發(fā)燒友網(wǎng)報道（文/黃山明）水是生命之源，飲水是我們每天的日常習(xí)慣，除了瓶裝水以外，燒水飲用成為生活中的常態(tài)。而飲水機(jī)作為可以便捷燒熱水工具，也開始被引入到千家萬戶。從過去的傳統(tǒng)飲水機(jī)，到直飲水機(jī)，再到如今的智能即熱飲水機(jī)，飲水機(jī)的技術(shù)與形態(tài)都在發(fā)生著不小的改變。

飲水機(jī)的發(fā)展歷程

作為一種家用電器，飲水機(jī)的主要功能便是通過過濾、冷卻、加熱等方式，提供干凈、健康、方便的飲用水。而飲水機(jī)的發(fā)展歷史最早可以追溯至上個世紀(jì)初，那個時候人們便已經(jīng)開始思考如何實現(xiàn)干凈、方便的飲水。

早在1906年，美國一家公司便推出了一款飲水機(jī)，主要利用機(jī)械式水泵將水吸到上方的清水罐中，然后通過重力往下流到下方的飲水杯中。這種最初的飲水機(jī)結(jié)構(gòu)相對簡單，只有簡單的幾個元件。

到了20世紀(jì)50年代，出現(xiàn)了一種機(jī)械式壓縮飲水機(jī)，其中的關(guān)鍵設(shè)備是冷凝蒸發(fā)加濕器，可以將冷凝蒸發(fā)的蒸汽沁入到水中，實現(xiàn)冷卻水的目的，同時還能處理更多的異物，從而使自來水更加安全。

上世紀(jì)70年代，瓶裝飲水機(jī)開始出現(xiàn)。這種飲水機(jī)需要使用定期更換的桶裝水或瓶裝水，但能夠提供更加干凈的飲用水。直到今天，這種桶裝飲水機(jī)仍然廣泛應(yīng)用在我們的生活周圍。

到了80年代，飲水機(jī)開始更加注重水質(zhì)本身，出現(xiàn)了可以濾水的活性炭飲水機(jī)、可以進(jìn)行反滲透的反滲透飲水機(jī)和可以進(jìn)行氣化的氣化飲水機(jī)等。這些飲水機(jī)的出現(xiàn)，也成為當(dāng)時技術(shù)發(fā)展的一個代表。

隨著時間到了上世紀(jì)90年代末，直飲水機(jī)開始出現(xiàn)，顧名思義，這種飲水機(jī)可以直接將自來水或飲用水過濾并加熱或冷卻后供人們直接飲用，這意味著飲水機(jī)的水質(zhì)過濾技術(shù)已經(jīng)更進(jìn)一步。

如今，隨著智能家居的發(fā)展，飲水機(jī)也開始智能化，不僅可以實現(xiàn)對飲水機(jī)的遠(yuǎn)程操控，同時還能對水溫、水量進(jìn)行精細(xì)化調(diào)節(jié)，同時具備自動提醒換水、自動清洗等功能。

智能即熱飲水機(jī)的工作原理

隨著對飲水要求的不斷提升，消費者不僅希望自己飲用的是干凈水源，并且還希望能夠隨時隨地都能夠喝上熱水。原有的桶裝水飲水機(jī)便能夠進(jìn)行加熱，不過缺點是加熱時間需要等待，接一杯后就需要重新加熱，無法做到隨時都有熱水。并且一桶水開封之后，超過三天之后，里面滋生的細(xì)菌會超標(biāo)，很不適合飲用。

但這些問題智能即熱飲水機(jī)可以解決，不論是想喝涼水還是熱水，都能夠做到1秒即出，無需等待。

即熱飲水機(jī)的快速出熱水主要通過控制加熱元件來實現(xiàn)，主要有石英管加熱、陶瓷加熱、稀土厚膜加熱，不同材質(zhì)的加熱元件實現(xiàn)的即熱體驗和穩(wěn)定性是不同的。

其中，石英管加熱采用石英玻璃管配用電阻材料來發(fā)熱，這種加熱方式基本都能達(dá)到3秒出水。

陶瓷加熱是通過在內(nèi)部放置一個電熱絲，通電后直接將其轉(zhuǎn)化為熱能，產(chǎn)生的熱量將水進(jìn)行加熱，熱量大傳遞的速度快，所以做到了即熱的狀態(tài)。

稀土厚膜加熱則是最近一些新型飲水機(jī)采用的技術(shù)之一。它是通過在導(dǎo)體表面涂上一層稀土元素制成的薄膜，當(dāng)通電時，薄膜中的稀土元素就會被激發(fā)出來產(chǎn)生強(qiáng)烈的電子躍遷和輻射，從而產(chǎn)生大量的熱量。這種加熱方式具有高效、節(jié)能、安全等優(yōu)點。

小結(jié)

傳統(tǒng)飲水機(jī)的加熱方式是采用電熱管加熱，而即熱飲水機(jī)則是采用了石英管、陶瓷加熱、稀土厚膜等新型加熱技術(shù)。這些新型加熱技術(shù)的出現(xiàn)，使得即熱飲水機(jī)可以實現(xiàn)秒速加熱，即開即飲，而且控溫更加精準(zhǔn)。即熱飲水機(jī)的出現(xiàn)，不僅方便了人們的生活，而且也提高了人們的生活質(zhì)量。它不僅可以隨時隨地為人們提供新鮮健康的飲用水，而且還可以根據(jù)不同的需求進(jìn)行調(diào)節(jié)，滿足不同人群的需求。