不同的作物又或者同一作物的不同品種，對(duì)于水分的要求各有差異，有些種子對(duì)水分較敏感，有些種子對(duì)水分要求不太敏感，而且在種子加工，運(yùn)輸以及儲(chǔ)藏中對(duì)種子水分含量也非常重要，就比如在種子貯藏期間。如果種子的水分過高，則會(huì)導(dǎo)致種子產(chǎn)生大量呼吸熱和水分，從而會(huì)引起種子堆發(fā)熱而霉變，這樣的事情在以往常溫儲(chǔ)藏種子的過程中是經(jīng)?？梢砸姷降模瑥亩簿驮斐闪司薮蟮姆N子損失。

托普云農(nóng)的糧食水分測(cè)量?jī)x采用干燥失重法原理，通過加熱系統(tǒng)快速加熱樣品，使樣品的水分能夠在最短時(shí)間之內(nèi)完全蒸發(fā)，從而能在很短的時(shí)間內(nèi)檢測(cè)出樣品的含水率。

檢測(cè)一般樣品通常只需 3 分鐘左右。糧食水分測(cè)量?jī)x采用的原理與國家標(biāo)準(zhǔn)烘箱法相同，檢測(cè)結(jié)果具有可替代性，儀器采用一鍵式操作，不僅操作簡(jiǎn)單而且也避免了人為因素對(duì)測(cè)量結(jié)果產(chǎn)生的誤差。與國際烘箱加熱法相比，可變式混合加熱可以最短時(shí)間內(nèi)達(dá)到最大加熱功率，在高溫下樣品快速被干燥，其檢測(cè)結(jié)果與國標(biāo)烘箱法具有良好的一致性，具有可替代性，且檢測(cè)效率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于烘箱法。一般樣品只需幾分鐘即可完成測(cè)定。

電腦水分測(cè)定儀操作說明：按下電源開關(guān)，儀器開始自檢，通過后顯示品種代號(hào)，按照說明書的品種代號(hào)對(duì)照表，選擇品種代號(hào)。將被檢測(cè)品放入落料筒至漏斗下沿口。將落料筒套在儀器傳感器口上，一手扶住落料筒，另一只手輕按料門開關(guān)，使樣品全部均勻的落入測(cè)量傳感器中，不需要按任何鍵，儀器自動(dòng)開始測(cè)量，小數(shù)點(diǎn)閃動(dòng)數(shù)次后顯示水分值。關(guān)上落料筒的料門，倒出傳感器內(nèi)的樣品，準(zhǔn)備下一次的測(cè)量。

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