食品的安全問題一直是個熱門話題，網(wǎng)絡(luò)上也不斷有食品安全事件的報道，對于食品企業(yè)來說，做好食品的安全衛(wèi)生存儲，保障食品流通的每一環(huán)節(jié)，是食品企業(yè)應(yīng)高度重視的課題。

為了給消費者提供健康安全、口感上乘的食品體驗，保障從原材料到消費者全程信息可追溯，越來越多食品企業(yè)順應(yīng)智能化生產(chǎn)趨勢，由傳統(tǒng)倉儲模式向數(shù)字化倉儲管理模式轉(zhuǎn)型。而在數(shù)字化轉(zhuǎn)型的過程中，每家食品企業(yè)或多或少都會遇到以下倉儲問題：

1、庫位管理模式不夠合理規(guī)范，難以承載旺季較大的庫存量 ；

2、揀貨效率較為低下，無法應(yīng)對旺季較大的訂單量；

3、庫存與實物數(shù)量不一致，影響生產(chǎn)、銷售、采購計劃；

4、無法實時管控倉庫內(nèi)貨品的狀態(tài)情況，包括待檢、破損、效期等信息；

5、貨品庫齡管理薄弱，以致很多貨品無法及時出貨，增加成本；

6、貨品出現(xiàn)問題后，追溯起來困難等等；

京極食品WMS系統(tǒng)解決方案，可以幫助食品企業(yè)打造高效快捷的倉儲管理體系，實現(xiàn)數(shù)據(jù)可視化、流程可溯源、分層精細化、庫存實時化，從源頭上保障食品質(zhì)量，用科技為食品鎖鮮。

主要解決方案

1、批次管理：用戶可以根據(jù)企業(yè)的實際情況，設(shè)置批次管理的范圍、寬嚴程度等。如可以設(shè)置對原材料、半成品、成品都進行批次管理，也可以只對原材料與成品進行批次管理等。

2、先進先出管理：系統(tǒng)具備先進先出、后進后出的業(yè)務(wù)策略，可避免在倉庫里停留太久而變質(zhì)，減少食品浪費。

3、保質(zhì)期管理：用戶可以根據(jù)企業(yè)的實際情況，設(shè)置商品保質(zhì)期范圍、提醒天數(shù)等。如一件商品保質(zhì)期從進貨開始算起，有3個月的時間，那么你可以設(shè)置提前30天預(yù)警，確保商品能在保質(zhì)期內(nèi)銷售出去。

4、追溯管理：系統(tǒng)采用自動識別技術(shù)，使商家對食品可以實現(xiàn)“源頭”到“銷售”的全程溯源追溯，提升產(chǎn)品的新鮮度，以及經(jīng)營者的安全保障能力。

5、作業(yè)管理：系統(tǒng)可指引倉庫人員作業(yè)，實現(xiàn)標準化收貨、分揀，上架，縮短作業(yè)時間，減少中間環(huán)節(jié)，顯著提升效率。

6、庫存管理：系統(tǒng)可確保庫存的實時準確，利于管理者及時補貨或者舉辦促銷活動，減少商品積壓。

WMS系統(tǒng)給食品制造企業(yè)帶來高效的倉庫管理，通過最佳的材料取料管理來防止變質(zhì)報廢，節(jié)省了食材的費用，通過京極食品WMS倉儲系統(tǒng)的引入，一步一步的提高食品公司的信息化管理，為食品公司的進一步發(fā)展打下堅實的基礎(chǔ)。

　　審核編輯：鄢孟繁

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