一、行業(yè)背景
提起糧食加工，一些人可能會想到在以前，人們拿著一兜大米、一袋葵花籽去磨面、榨油那種，不過那都是一些個人家庭所需，像是現(xiàn)在我們可以在超市買到的各種已經(jīng)加工好的米面糧油等，都是通過固定的生產(chǎn)線生產(chǎn)出來的（該不會還有小伙伴以為是幾個人一點一點弄出來的吧）。

大型糧食加工生產(chǎn)線有很多種：比如寵物糧食加工生產(chǎn)，大米加工生產(chǎn)，糧油加工生產(chǎn)等，每一樣都具備獨立的一條生產(chǎn)線，但無論是哪一種，都是通過智能化器械相互配合組建。每臺機械設(shè)備都帶有獨立PLC去供技術(shù)人員去調(diào)試以及操作，可以說是非常方便了。

在大型生產(chǎn)環(huán)節(jié)中，每道工序都是互相關(guān)聯(lián)的，拿大米加工舉例來說：原糧從機器進(jìn)入后會被碾米機進(jìn)行稻谷與雜質(zhì)的初次分離，分離后的雜質(zhì)、砂石在通過氣流篩孔進(jìn)行篩面收縮運動，實現(xiàn)稻谷與砂石的均勻分布，再通過逆向氣流等最終將搗鼓成功生產(chǎn)。此環(huán)節(jié)中任何一個步驟出現(xiàn)問題未被及時發(fā)現(xiàn)都會造成生產(chǎn)中斷或者生產(chǎn)成品質(zhì)量差，嚴(yán)重影響企業(yè)效益及利益。此外倘若問題被及時發(fā)現(xiàn)，但技術(shù)人員因病等因素?zé)o法前往現(xiàn)場，則也會嚴(yán)重耽誤生產(chǎn)進(jìn)度。因此糧食加工產(chǎn)線遠(yuǎn)程控制是各大生產(chǎn)企業(yè)解決潛在問題的首選方式。
二、方案介紹
東用科技針對糧食加工生產(chǎn)線的問題自動檢測，技術(shù)人員遠(yuǎn)程控制等需求，通過物聯(lián)網(wǎng)通信技術(shù)與云服務(wù)平臺搭建出糧食加工生產(chǎn)線遠(yuǎn)程自動控制系統(tǒng)，該系統(tǒng)總共由機械設(shè)備、PLC、ORC305工業(yè)路由器、云服務(wù)平臺幾方面組成：

現(xiàn)場機械設(shè)備通過PLC等傳感器設(shè)備對現(xiàn)場環(huán)境、機械各項運轉(zhuǎn)情況等數(shù)據(jù)進(jìn)行實時監(jiān)控和采集，并由ORC305系列工業(yè)級路由器與數(shù)據(jù)采集端相連接，通過運營商網(wǎng)絡(luò)使前端設(shè)備與數(shù)據(jù)中心建立一套加密的通道，便于數(shù)據(jù)的傳輸及備份。

數(shù)據(jù)中心端則由服務(wù)器通過接收來自前端的傳輸數(shù)據(jù)進(jìn)行儲存?zhèn)浞菖c展示，通過上云助手部署組態(tài)軟件，還可將數(shù)據(jù)已圖形方式進(jìn)行直觀展現(xiàn)，便于管理維護(hù)人員統(tǒng)一分析處理。
三、方案優(yōu)勢
1.當(dāng)機械設(shè)備預(yù)期設(shè)定的數(shù)據(jù)超出預(yù)警或設(shè)備故障發(fā)生時，會以聲光、短信、日志等方式發(fā)出警報，通知管理人員第一時間進(jìn)行查看處理。
2.提供上云助手及設(shè)備快線，極大地幫助了運維人員對于設(shè)備的遠(yuǎn)程維護(hù)和管理控制。
3.ORC305工業(yè)級無線路由器內(nèi)置看門狗芯片，設(shè)備異常自動恢復(fù)；ICMP心跳包、PPP數(shù)據(jù)鏈路層檢測，斷網(wǎng)自動重連，保證網(wǎng)絡(luò)永久在線，滿足無人值守環(huán)境需求。
4.ORC305工業(yè)級無線路由器具備EMC三級防護(hù)、可在-40℃-70℃極端環(huán)境下穩(wěn)定運行，0%-95%潮濕環(huán)境下無凝結(jié)，可輕松應(yīng)對多種殘酷工業(yè)環(huán)境。