將先進(jìn)的技術(shù)應(yīng)用于我們的食物和種植有一些很大的好處——但這值得付出代價嗎？

當(dāng)一位機器人專家和一位第六代農(nóng)民決定一起創(chuàng)辦一家公司時，會發(fā)生什么？他們大部分時間都在努力解決一個迫在眉睫的問題：氣候變化。

2020年，機器人專家Gilwoo Lee和農(nóng)民Casey Call創(chuàng)立了Zordi，這是一個將人工智能和機器人技術(shù)與溫室種植相結(jié)合的農(nóng)業(yè)平臺。作為華盛頓大學(xué)的應(yīng)屆畢業(yè)生，Lee在野火期間被困在家中。他表示：“這只是氣候變化發(fā)生的一個非常強烈的信號之一。我致力于通過自己創(chuàng)辦的公司，讓機器人和人工智能在氣候影響方面發(fā)揮巨大作用?！?/p>

Call是Zordi的首席種植者和農(nóng)學(xué)家，他說他已經(jīng)看到了可持續(xù)發(fā)展對他家在紐約西部1.2萬英畝農(nóng)田的影響，他們在那里種植豌豆、豆子、玉米、胡蘿卜、大豆和土豆。Call說：“在我的一生中，農(nóng)業(yè)都在提高效率，這一點非常重要?！?/p>

Zordi是一家由Khosla Ventures支持的ag初創(chuàng)公司，利用機器人、人工智能和傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)智慧在美國東北部的溫室里種植草莓。在人類的監(jiān)督下，機器人完成了從種植到收獲從日本和韓國進(jìn)口的獨特草莓品種的一切工作。該公司使用人工智能和機器學(xué)習(xí)來監(jiān)測生長過程并控制溫室內(nèi)的環(huán)境。他們還使用機器人收割成熟的水果。

Lee說，優(yōu)質(zhì)草莓種植起來很復(fù)雜，所以市場相對有待優(yōu)化。她還說，她選擇草莓是因為它們需要特殊的生長氣候且很嬌嫩。Lee提到：“如果我們能夠做到這一點，并將其成功交付到商店，那么我們非常有信心將草莓的應(yīng)用推廣到其他作物上?！?她繼續(xù)說道：“我認(rèn)為，對我們來說，受控環(huán)境農(nóng)業(yè)或溫室是用可持續(xù)種植的當(dāng)?shù)匦迈r農(nóng)產(chǎn)品養(yǎng)活世界的一種非常好的方式，這也是我希望實現(xiàn)的目標(biāo)?！?/p>

人工智能在可持續(xù)農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用

雖然大多數(shù)人在考慮可持續(xù)農(nóng)業(yè)時不會立即想到人工智能和機器學(xué)習(xí)，但由于需要了解從小氣候到土壤pH的大量信息，該行業(yè)利用了先進(jìn)的技術(shù)。

國際新鮮農(nóng)產(chǎn)品協(xié)會（IFPA）負(fù)責(zé)創(chuàng)新的副總裁Vonnie Estes表示：“很多農(nóng)民都有從衛(wèi)星、天氣和傳感器上獲得的各種信息的dashboard。我認(rèn)為人工智能將對這一領(lǐng)域產(chǎn)生重大影響。”

毫無疑問，由于通貨膨脹、氣候變化、生產(chǎn)和勞動力成本上升等原因，全國農(nóng)民的利潤率已經(jīng)開始下降。因此，農(nóng)民們正轉(zhuǎn)向人工智能和機器學(xué)習(xí)（ML）等先進(jìn)技術(shù)，以找到在整個作物生命周期內(nèi)提高產(chǎn)量和更可持續(xù)的方法。Estes說，在人工智能出現(xiàn)之前，解析和使用這些數(shù)據(jù)幾乎是不可能的。

“每個人都受到了人工智能的影響，”她說，“我認(rèn)為，從氣候智能的角度來看，我們只會得到更多的工具，幫助農(nóng)民做出更好的決定，只在他們需要使用的時候使用水、殺蟲劑或其他?！?/p>