目前食品加工車間常用的殺菌措施主要以紫外線殺菌燈和臭氧發(fā)生器兩種。其中，臭氧滅菌系統(tǒng)可以通過接入空調(diào)風機系統(tǒng)送入所需的凈化車間，具備高效、快速、安全、無二次污染等優(yōu)勢。需要注意的是，臭氧滅菌過程中需要長時間保持相關的濃度，同時也要保證排氣迅速可靠，因此需要十分關注臭氧機與風機運行狀態(tài)，以避免出現(xiàn)異常事故。

由于臭氧機和風機需要專人值守看護并記錄狀態(tài)參數(shù)，工廠往往需要付出額外的人員和精力，工作效率低也不利于數(shù)字化發(fā)展。對此，數(shù)之能提供基于數(shù)據(jù)中臺的臭氧機風機集中監(jiān)控管理系統(tǒng)方案，助力實現(xiàn)臭氧滅菌以及通風排氣的遠程監(jiān)控與智能管理，有助于提高工作效率與管理水平。

實現(xiàn)功能

1、實現(xiàn)PLC數(shù)據(jù)采集，實時監(jiān)測臭氧產(chǎn)量、濃度、流量、壓力以及電機參數(shù)等，形成可視化數(shù)據(jù)報表，并在超出安全閾值時自動告警，匯總進行管理查看。

2、實現(xiàn)風機空調(diào)的數(shù)據(jù)采集與遠程監(jiān)控與控制，獲取設備狀態(tài)、工作時間、告警信息等，并能遠程控制開關啟停，提升響應能力與管理水平。

3、實現(xiàn)臭氧機與風機中集中監(jiān)控與在線管理，了解設備運行狀態(tài)、告警頻率、組態(tài)畫面、運維工單等信息，并能將數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)發(fā)到MES、ERP等系統(tǒng)。

4、建立可視化、信息化的運維管理機制，實現(xiàn)工單的創(chuàng)建、派發(fā)、編輯、審核、驗收、回退等操作，合理安全人員物力，確保設備運行安全可靠。

審核編輯 黃宇