隨著生產(chǎn)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)張，某烘焙食品加工廠逐漸配備了自動化的原料處理產(chǎn)線，實(shí)現(xiàn)對面粉、砂糖、純凈水等核心烘焙原料的輸送、儲存、溫控、配料需求，對于建設(shè)智能工程、無塵車間等提供可靠幫助?，F(xiàn)要求將現(xiàn)場各個設(shè)備數(shù)據(jù)采集到MES系統(tǒng)中，物通博聯(lián)（WideIOT）提供高效可靠的數(shù)據(jù)采集解決方案。

車間現(xiàn)場部署有多個PLC控制柜，實(shí)現(xiàn)對投料儲存、恒溫水處理、稱重混料等工作的自動化運(yùn)行，需要監(jiān)測的設(shè)備包括真空氣泵、純凈水泵、各類儲罐（面粉、砂糖等）、稱重儀表等。對此，通過部署工業(yè)智能網(wǎng)關(guān)接入控制器PLC，能夠?qū)崟r采集真空氣泵、純凈水泵的運(yùn)行參數(shù)及電壓電流、儲罐料位與溫濕度、加料重量等數(shù)據(jù)，并通過以太網(wǎng)對接到本地MES系統(tǒng)中，從而實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程監(jiān)控、告警、管理、控制與數(shù)據(jù)分析等功能，為加強(qiáng)設(shè)備管理水平與生產(chǎn)效率提供數(shù)字化支持。

實(shí)現(xiàn)功能

網(wǎng)關(guān)兼容西門子、三菱、歐姆龍、施耐德等多種PLC協(xié)議，屏蔽設(shè)備差異，向MES提供統(tǒng)一數(shù)據(jù)接口，支持Modbus、MQTT、Modbus等上行協(xié)議。

實(shí)時采集真空氣泵、純凈水泵的運(yùn)行狀態(tài)（啟停、頻率、負(fù)載率）、電壓電流等參數(shù)，并以組態(tài)形式在MES界面實(shí)時展示。

實(shí)時讀取面粉儲罐、砂糖儲罐的料位、溫濕度數(shù)據(jù)，避免因料位不足或環(huán)境異常導(dǎo)致的生產(chǎn)中斷或原料變質(zhì)。

支持對料位（過高/過低）、溫濕度（超出工藝要求范圍）、電流異常波動等設(shè)置告警閾值，觸發(fā)后通過微信、短信、郵件等方式進(jìn)行通知。

在系統(tǒng)授權(quán)范圍下，管理人員可遠(yuǎn)程控制真空氣泵、純凈水泵的啟?；蛘{(diào)節(jié)運(yùn)行頻率，提升應(yīng)急處理效率。

基于采集的啟停、故障、運(yùn)行時長數(shù)據(jù)，MES系統(tǒng)可以計(jì)算設(shè)備利用率、性能效率與良品率，輔助發(fā)現(xiàn)瓶頸工位，合理調(diào)整生產(chǎn)策略。

審核編輯 黃宇