隨著我國冷鏈物流的快速發(fā)展，人們對貨物的保鮮與保質(zhì)提出了更高的需求，而冷庫存儲環(huán)境條件直接影響貨物的存儲品質(zhì)，對貨物的保鮮保質(zhì)至關(guān)重要。

蔬菜保鮮冷庫貯藏是抑制微生物和酶的活性，延長蔬菜長存期的一種貯藏方式。保鮮冷庫技術(shù)是現(xiàn)代蔬菜低溫保鮮的主要方式。蔬菜的保鮮溫度范圍為0℃～15℃，保鮮貯藏可以降低病源菌的發(fā)生率和果實的腐爛率，還可以減緩蔬菜的呼吸代謝過程，從而達到阻止衰敗延長貯藏期的目的。

目前，冷庫存儲僅僅只是通過調(diào)整庫內(nèi)的氣體比列，來抑制貨物變質(zhì)的發(fā)生，而沒有對冷庫內(nèi)氣體的成分進行監(jiān)測，對貨物變質(zhì)長期遺留的變質(zhì)氣體沒有相應的處理措施，更不能對冷庫內(nèi)定區(qū)域的氣體進行清潔處理，無法對冷庫內(nèi)氣體情況進行實時掌握，無法提供一個好的環(huán)境，導致食品過早腐化，帶來經(jīng)濟損失。其實對于冷庫可能家喻戶曉，但對于氣調(diào)庫這個詞，恐怕知道的人不多。

所謂氣調(diào)庫，也稱氣調(diào)貯藏，是在冷藏的基礎(chǔ)上，增加氣體成分調(diào)節(jié)，通過對貯藏環(huán)境中溫度、濕度、二氧化碳、氧氣濃度和乙烯濃度等條件的控制，抑制果蔬呼吸作用，延緩其新陳代謝過程，從而更好地保持果蔬新鮮度和商品性，延長果蔬貯藏期和保鮮期。氣調(diào)貯藏太通常比普通冷藏可延長貯藏期接近1倍；氣調(diào)庫內(nèi)儲藏的果蔬，出庫后先從“休眠”狀態(tài)“蘇醒”，這使果蔬出庫后保鮮期（銷售貨架期）可延長21到28 天，是普通冷藏庫的3到4 倍。

我們都知道新鮮果蔬采收后是一個有生命的活體，在貯藏過程中仍然進行著正常的以呼吸作用為主導的新陳代謝活動，表現(xiàn)為消耗氧氣，釋放二氧化碳，并釋放一定的熱量。因此，控制或調(diào)整的存儲環(huán)境中O2以及CO2氣體的濃度，可以大大提高某些水果和蔬菜的貨物的儲存壽命。工采網(wǎng)推薦的英國SST的熒光氧氣傳感器Lox－02就是通過精確的測量氧氣以及二氧化碳的濃度來調(diào)整氣調(diào)庫的氣氛環(huán)境，從而延長易腐食品的保質(zhì)期。

熒光氧氣傳感器Lox－02是應用熒光猝滅原理和出廠校準的氧傳感器，用于測量環(huán)境氧分壓（ ppO2）大小。測量氧分壓和溫度方面。熒光氧氣傳感器Lox－02外加氣壓傳感器可以讓傳感器輸出氧氣濃度值和氣壓值；結(jié)合了電化學傳感器傳統(tǒng)上低功耗的優(yōu)勢，非消耗傳感原理使得它具有更長的壽命。另外熒光氧氣傳感器Lox－02有氧壓和溫度補償，使得它可以準確工作于寬環(huán)境范圍而無需額外的補償系統(tǒng)。不像其他傳感器技術(shù)，LuminOx 非常穩(wěn)定和環(huán)保，不含鉛或其他任何有毒材料，并且不受其他氣體交叉干擾的影響。

熒光氧氣傳感器 （O2傳感器）LOX－02／LOX－01電器和環(huán)境特性：

熒光氧氣傳感器 （O2傳感器）LOX－02／LOX－01性能說明 ：

熒光氧氣傳感器 （O2傳感器）LOX－02／LOX－01配套電路板：英國SST 熒光氧氣傳感器評估板 － LOX－EVB是熒光氧傳感器LOX－02的評估板，供電為5V，輸出：RS485，RS232，0～5V，方便客戶開發(fā)。